“中国四季美食名城”花落靖江

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“中国四季美食名城”花落靖江

本文标题:“中国四季美食名城”花落靖江

11月16日,由中国饭店协会、靖江市政府主办的2019中国汤包美食文化节在靖江市体育中心开幕,主题为“汤包飘香、四季美食、味道中国”。经中国饭店协会的综合考察评审,靖江已正式入围中国地标美食城市名录。

“中国四季美食名城”花落靖江

今年初,中国饭店协会正式批复授予靖江为全国唯一的“中国四季美食名城”。在本次美食节开幕式上,中国饭店协会常务副会长陈新华、靖江市副市长邵春宁互换共建协议文本。

“中国四季美食名城”花落靖江

美食节期间,将举办2019中国汤包美食产业高峰论坛、中国靖江四季美食专家研讨会、2019中国青年餐饮企业家长三角峰会、靖江名店名点的汤包美食展示和演示、中国十大包子展示和演示、中国四季美食名菜展示和演示、2019CHA中国美食烹饪锦标赛——包子专项赛、羊肉出品专项赛等多项活动。市民食客可在现场观赏和品尝以靖江蟹黄汤包为主的各类汤包、名点的制作和表演。

据了解,靖江蟹黄汤包2015年获国家工商总局商标局批准为“中国地理标志证明商标”,2008年列入江苏省非遗名录,现正申报国家非遗项目。

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