「央视财经」央视曝“古树茶”乱象:普通茶披个包装价格翻几倍!
[] 提示您本文原始标题:央视曝“古树茶”乱象:普通茶披个包装就成古树茶 , 价格翻几倍!店家:能看出来就见鬼了…
“不喝古树不甘心 , 喝着古树不放心”
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古树茶眼下是普洱茶市场上备受追捧的对象 , 在茶叶市场上 , “古树茶”“古树纯料”“古树头春”等等打着古树茶招牌的各种普洱茶数不胜数 , 从几十到几千块的古树茶鱼龙混杂、时常令消费者难辨真假 。
云南是公认的世界茶树发源地 , 也是普洱茶的原产地 , 分布在云南的古茶树群落 , 被誉为世界茶叶的活化石 , 那么在这些普洱茶中 , 古树茶究竟占了多大的比例呢?
台地茶、小树茶 , 披上外包装就秒变古树茶
在西双版纳 , 景洪市的告庄是很多游客必须前往的一个目的地 。 这里是一个集吃、住、游、购为一体的度假休闲区 , 在景区内 , 销售云南特产的店铺随处可见 。
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云南景洪告庄景区
在一家店铺的货架上 , 随处可见冰岛古树、易武古树、班章单株、老树金砖、贺开古树、昔归古树等各大知名茶山的古树茶 。 当采访人员询问这些茶叶是不是真正的古树茶时 , 店主很巧妙地回答 。
茶叶零售商:古树纯料我这里没有 , 这个是拼料 , 就是有一点古树 , 还有一些其它的小树拼凑的 。
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易武古树茶
拼料就是茶饼里有古树茶 , 但混入小树茶或者台地茶 。 台地茶 , 是密植高产的现代茶园产出的茶叶 , 通常树龄较短 , 品种较新 。 而古树茶 , 通常是指树龄在百年以上 , 生长在森林之中的茶树 , 没有进行过多的人工增产干预 。 茶叶零售商自信满满地说 , 客人根本看不出来 。
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茶叶零售商
店家A:像这个打着古树的话 , 这个说实在话我们只是说是一般的那种料 。
店家B:你要做包装 , 肯定不能写台地茶 , 哪个卖茶的说实话 。
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店家C:每一款茶它的用料 , 用的是什么季节的料 , 哪个寨子的料 , 是什么树的料 , 你看不出来的 。 看得出来那就出鬼了 。 别说你了 , 我们都看不出来 。
勐海位于西双版纳傣族自治州西部 , 离景洪50公里 , 是茶业界公认的世界茶树原产地中心地带 。 在勐海的茶叶批发零售市场上 , 同样到处是古树茶、名山茶 。
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勐海某茶叶批发零售市场
一名茶叶批发商告诉采访人员 , 穿上古树茶的外衣 , 这些茶叶价钱马上可以翻番 。
茶叶批发商:像我这里卖35元 , 零售价一般卖180元 , 起码翻两、三番 。 我一年差不多能卖掉几十吨茶叶 。
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茶叶批发的店铺
这样一个小店铺 , 每年要批发零售几十吨的所谓“古树茶” , 确实让人意外 , 店主告诉《经济半小时》采访人员 , 这些所谓的“古树茶”的加工材料却只是台地茶 , 价格只有三、四十元 。
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披上“古树”外衣的台地茶
在另一个批发商的货架上 , 老班章20元一饼 , 冰岛一饼报价80元 , 有意思的是 , 冰岛的产地明明是在300公里之外临沧 , 可是店主却告诉采访人员冰岛的产地也在勐海 。 为了让自己的茶叶好卖 , 不论是什么材料 , 只要加上一个古树、名山的包装 , 随意标一个价格就可以对外销售了 。 而这一切 , 在这个茶叶批发市场 , 是一个公开的秘密 。
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茶叶批发商
云南省要打造千亿级云茶产业
2020年前建立长效管理机制
一个小小的店铺就能销售几十吨所谓的古树茶 , 那么在茶山上 , 究竟有多少古树茶呢?
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勐海县格朗和乡半坡老寨
半坡老寨位于勐海县格朗和乡南糯山的半山腰 , 整个村寨依山而建 , 茶农们就散居在山坡上的茶树和凤尾竹之中 。 在南糯山半坡老寨的一块古茶园 , 古树参天、森林茂密 。
9月中旬 , 正是采摘秋茶的时节 , 当地茶农也把这个时间段采摘的茶叶称为谷花茶 , 茶农张山每天都会到茶园里来 , 但这些古茶树上 , 能采摘的鲜叶却很稀少 , 忙活了两个小时 , 也就采了一小把 。
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古茶树
张山介绍 , 树龄超过百年的茶树被认定为是古茶树 , 整个半坡老寨村民小组目前有3200多亩古树茶园 , 但茶园都是在 “林中有茶、茶中有林”的野生状态 , 并不能单纯按亩数来计算 , 整个寨子也才15000多棵古茶树 。
云南省勐海县格朗和乡半坡老寨村民小组组长 张山:产量少得可怜 , 一棵古茶树平均下来 , 春茶能产2.5公斤左右鲜叶 。 整年算下来的话 , 可能就三公斤左右的鲜叶 , 做成干毛茶都不到一公斤 。
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古茶树上的鲜叶
布朗山 , 位于勐海县南部靠近中缅边境 , 是最近十多年 , 声名鹊起的一个普洱茶产区 , 也是古茶园保留较多的一个地区 。 对于不少喜欢普洱茶的茶友而言 , 布朗山的老班章是一个耳熟能详的名字 。
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布朗山
9月下旬 , 《经济半小时》采访人员来到这里的时候 , 没有看到多少人在采茶 , 却看到村民在村寨的大门口 , 每天24小时密切关注来往车辆 , 防止外人把茶叶带进来造假 。
老班章村民小组副组长戈三介绍 , 整个寨子现在的古树资源是四、五千亩左右 。 粗略估算 , 每年老班章寨子里的古树茶产量大概在50吨左右干毛茶 。 但是外面究竟能卖五千吨还是五万吨 , 他们根本就没法控制 。
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老班章寨子大门口的告示
新班章村民小组和老班章仅一山之隔 , 几十年前从班章老寨分离出来的 , 寨子里的古茶园和老寨连在一起 , 但在新寨 , 更多的是最近几十年陆续种植的茶树 。 今年春茶季 , 新班章一公斤古树干毛茶的价格涨到了6000元 , 但古树数量有限 , 产量也不高 , 这就像老人走下坡路一样 , 产量会退化 。
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新班章村的古茶园
云南省勐海县布朗山布朗族乡党委书记 朱家均:现在我们布朗山有24.56万亩茶园 , 其中我们主要包含了生态茶、古树茶 。 古树茶只有2万亩左右 , 不到总数的十分之一 , 一年能产250吨左右古树干毛茶 。
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布朗山
从2015年至今 , 云南省勐海县茶叶面积从38.6万亩增加到81万亩 , 其中生态茶园面积从11.63万亩增加到61万亩 , 毛茶产量由1.38万吨增长到2.67万吨 , 但古树茶园只有那么多 。
云南省勐海县副县长 杨佛海:现在我们一百年以上的古茶资源是4.6万亩 , 它的产量和产值就摆在那里 , 它是不可复制的 , 我们还是要把生态茶园做实、做好 , 做出优质产品来 , 这才是云南普洱茶的本意 , 更是我们云南省要打造千亿级云茶产业终极目标 。
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生态茶园
统计数据显示 , 云南省的16个州市中有14个州市产茶 , 茶农有800余万人 , 从事茶产业的人口超过了1100万 。 2018年 , 云南省茶叶面积超过了600万亩 , 产量将近40万吨 , 全省产业综合产值843亿元 。 其中普洱茶产量超过了14万吨 。
这几年 , 伴随着古树茶价格的节节攀升 , 在原产地 , 古树资源面临着被过度开发采摘的现状 , 在终端消费市场 , 茶叶产品鱼龙混杂 , 让消费者难辨真假 。 针对这种现状 , 2019年7月 , 云南省出台了《关于保护好古茶山和古茶树资源的意见》明确指出 , 要全面调查和摸清全省古茶树、古茶山资源底数;并于2020年前建立长效管理机制 。
半小时观察:“不喝古树不甘心 , 喝着古树不放心” , 眼下 , 受古树茶供需矛盾的影响 , “古树茶”已经变成了炒作的概念 , 让人难辨真假 。 今年云南省省长阮成发在针对云南茶产业的调研中建议 , 普洱茶生产要建立全过程、全链条的质量追溯体系 , 高端茶更要做到“一饼一码” , 突出唯一性 , 让消费者买得放心、喝得舒心 。
古茶山、古茶树是祖先留给我们的宝贵遗产 , 不仅具有巨大的经济价值 , 还具有重要的文化价值和物种保护价值 。 采访中 , 我们发现一些地方的古茶树由于过度采摘 , 其生存状态已岌岌可危 , 令人担忧 , 因此在规范普洱茶市场的同时 , 我们也要重视对古茶树的保护 , 让它们枝叶长青给后人留下一缕沁人心脾的茶香 , 只有这样普洱茶产业才会枝繁叶茂、基业长青 。
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