屠宰场出来的羊肉没有检疫标识？江苏省农业农村厅回应 “土味”农产

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本文标题：屠宰场出来的羊肉没有检疫标识？江苏省农业农村厅回应

“土味”农产品如何变“洋气”？屠宰场出来的羊肉为何没有检疫标识？10月21日，江苏省农业农村厅相关负责人走进政风热线，就网友关心的热点问题进行一一回应。

△屠宰场的羊肉视频截图

85个线上特色馆，讲好江苏农产品故事

提到江苏品牌农产品，你能想到啥？直播中，洪泽湖小龙虾、固城湖大闸蟹、无锡水蜜桃等家喻户晓的农产品纷纷上榜。江苏省农业农村厅副厅长沈毅表示，江苏既是“粮仓”，也是“鱼米之乡”。江苏有国家级的农业产业强镇31个，国家级的“一村一品”示范村镇144个，国家级特色农产品优势区7个，这些为江苏打造了很好的农业产业基础。

怎样让“土味”农产品年轻化？沈毅表示，“电商+农产品”已经是被大家所接受的一种销售方式，为帮助农民更好搭上电商的东风，这几年，江苏省农业农村厅在多个电商平台设置了85个地方特色馆。通过线上线下农产品展销展示，把品牌背后的江苏故事和江苏文化一起传播出去。

屠宰场出来的羊肉为何没有检疫标识

张家港有一家从事羊肉批发生意的经营户，常年将没有动检标识的羊肉送到周边的餐馆，造成一定的食品安全隐患。对此，江苏省农业农村厅兽医局局长时勇表示，这个屠宰场就应该被关闭。

△屠宰场的羊视频截图

按照江苏省农业、药监、环保等部门在2018年6月联合发布的《关于加强牛羊家禽屠宰监督管理工作的通知》规定：严格宰后检验制度，经品质检验合格的，应当开具品质检验合格证明，随产品同行。今年4月，江苏省农业部门专门发文，要求江苏各地统一启用牛羊肉塑料卡环式检疫验讫标志，抓紧使用激光灼刻检疫验讫印章式样。

时勇表示，“国家明确规定，屠宰场出来的牛羊肉必须要有两个证，品质检验合格证和动物检疫合格证明，这样才能保证产品的安全。”而且，江苏省总共有71家牛羊家禽集中屠宰场，常熟只有一家集中屠宰场，这一家不在名单里。

如何确保规定落实到位，让百姓吃到放心的牛羊肉？时勇表示，江苏省的农业农村部门要进一步贯彻落实去年江苏省农业农村厅等三个部门联合下发的文件，加大关闭不符合规定场所的力度。“今年年底前，凡是不在名单之内的场所都要关闭；加大保留下来的合格集中屠宰场规范管理力度，保证到市场上的产品都具备两证；对违规从事屠宰行为的进行严厉打击。”