南京人家门口的那些菜场藏不住了( 二 ) 你印象中的农

“星级菜场”

给商户评星，年终评比还有租金优惠

走进河定桥农贸市场，最显眼的就是不少摊铺前挂的文明诚信经营户锦旗，有的是五星级，有的是四星级。这些星级有啥作用呢？

摊铺老板郭师傅骄傲地说，他们家一直都是五星级。“摊位要干净，菜品质量要好，有人来买菜服务质量要好。哪一点做的不好，就拿不到五星旗了。”而挂上五星级的摊位，人气也比其他摊位更旺。

现代快报采访人员了解到，这是农贸市场实行的文明经营户评比标准，每个季度评一次。“我们有详细的评分细则，比如，是否占道经营、蔬菜溢摊，是否欺行霸市等。最后根据得分，90分以上的可以得五星旗。”金王府办公室主任林榕介绍，最后年终总结，五星旗最多的商户除了免费宣传，还会给予经济奖励，有租金优惠。“根据往年的情况，租金平均会下降5%到10%之间。”而得分较差的商户，不仅没有锦旗，会在全农贸市场被通报批评，甚至还会扣钱。

“我们通过这种方式约束商户文明诚信经营。现在市场的环境非常好，来买菜的市民评价也很高。”林榕说。

“手机菜场”

买菜就像点外卖，跟生鲜APP们抢顾客

年轻人喜欢网购，各种生鲜类电商APP也在跟菜场们抢顾客，传统菜场如何留人呢？现代快报采访人员在采访中了解到，很多农贸市场都在积极创新。胡茂霞就提到，为了方便市民线上买菜，他们菜场还推出了手机小程序，目前正在调试中。未来，三公里范围内的市民都可以下单，半小时之内送菜上门，还可以线下自取，买菜也像是点外卖。

现代快报采访人员从南京市商务局获悉，这一轮提档升级中，农贸市场的经营模式也在多元化。比如不少市场实行网上订单、社区配送，开展爆款商品促销，吸引市场人气，更好满足市民消费需求。江宁区岔路、鼓楼区三牌楼等市场开发APP终端，开展社区一公里范围配送服务。江北新区华农农贸市场每天安排一个经营户推出当天爆款商品，聚拢人气，促进销售。

【目标】

到今年年底，南京八成以上农贸市场提档升级

现代快报采访人员从南京市商务局获悉，南京目前共有农贸市场347家，其中，主城六区176家，占全市50.7%。随着农贸市场提档升级的改造，南京的菜场再也不是脏乱差的地方。今年，南京计划实施农贸市场提档升级99家，截至7月末，已完成农贸市场提档升级30家，已开工建设23家，待开工46家。

预计到今年年底，全市农贸市场总数将达到369家，从2017到2019年这三年期间，农贸市场提档升级300家左右，提档升级总覆盖率将超过80%。

与此同时，南京还积极引进新技术和新模式，拓展追溯品种，高水准建设农贸市场追溯系统。据悉，南京在对猪肉、蔬菜实施追溯的基础上，进一步扩大溯源门类，将豆制品、牛羊肉、禽肉、蛋类等品类纳入追溯范围，应用二维码、人工智能、大数据分析等技术，实现追溯系统的智慧化、可视化、便捷化，重点建立城区农贸市场6大类产品追溯信息采集、分析和查询体系。

截止6月底，共有206家城区农贸市场建设完成肉菜追溯系统，平均覆盖率达87%，达到序时进度要求。力争到11月份全面完成城区农贸市场六大品类追溯全覆盖目标任务。

未来，南京的农贸市场将更有看点。现代快报采访人员从南京市商务局获悉，下一步，南京将借鉴外地做法，打造一批特色市场。主动适应市场发展新趋势、消费方式新变化，加快现代信息技术应用，推进以“食品安全追溯、智能交易结算、智慧信息服务”为特色的智慧贸市场建设。丰富便民服务功能，增加早餐小吃、家政、维修等便民业态，推动农贸市场向社区邻里中心转变，更好满足市民便捷化消费。推进品牌化建设，促进产销对接，着力在转方式、促转型上下功夫，重点打造一批有特色、有亮点的新型农贸市场，提高市场服务品质。