放弃“中秋档” 专攻“国庆档” 今年螃蟹品质不错身价稍高( 二 )

**放弃“中秋档” 专攻“国庆档” 今年螃蟹品质不错身价稍高**

  业内人士分析 , 从现在起到国庆这段时间 , 大闸蟹将迎来热销的时节 。 由于需求量的增多 , 与去年相比 , 目前大闸蟹的价格普遍上涨10元一斤左右 。 随着中秋节的临近 , 价格预计还将进一步上涨 。 目前 , 从采访人员了解的情况看 , 今年洪泽湖低水位的情况 , 其实对螃蟹的影响并不大 , 反而相比往年还有所增产 , 所以这不能成为部分摊贩涨价的理由 。 从目前的情况看 , 今年的螃蟹市场可以说是放弃了中秋档 , 但是国庆档很值得期待 , 很可能会呈现出供需两旺的喜人态势 。

  业内人士还提醒吃货们注意:螃蟹性味咸寒 , 对于经常手脚冰冷、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃 , 建议用姜茸、紫苏、醋来配置调料 。

  

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  (来源:江苏新闻广播/孙茂强 编辑/韩瑜)


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