湖鲜正肥!这一波时令美食不容错过
江苏龙网:秋风起蟹脚痒,虽然还有到真正意义上的秋天,但是湖鲜肥美、瓜果飘香,大自然的馈赠给吃货们带来了一个舌尖上的美味初秋。
秋风起蟹脚痒 , 虽然还没有到真正意义上的秋天 , 但是湖鲜肥美、瓜果飘香 , 大自然的馈赠给吃货们带来了一个舌尖上的美味初秋 。
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经过7个月的禁渔期 , 本月起 , 太湖迎来了为期一个月的捕鱼季 。 早上六点半 , 采访人员乘坐快艇来到渔民沈金方的渔船上 , 工人们正在加紧收网 , 不一会儿 , 船板里的梅鲚鱼、银鱼等各类品种的鱼越来越多 , 一个小时不到 , 船上已经堆了三四百斤鱼 。 据沈金方介绍:一天就收了1万多斤 , 主要是梅鲚鱼 。
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太湖开捕季 , 老沈所在的太滆村共有500艘渔船进湖作业 。 9月1日至5日主要是小兜网、飞机网、渔簖、丝网等流动捕鱼工具进湖作业 , 9月6号开始 , 高踏网大型捕捞工具将进入太湖开始生产 , 届时各类水产捕捞量将会更高 。 常州市武进区太滆村党总支书记单小兵说:主要是因为今年水位比较深 , 肯定要好于去年总体产量 。
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和湖鲜一样 , 无花果也进入了一年中最佳品尝期 。 在南通通州区的一处种植园里 , 140多亩无花果挂满枝头 , 沉甸甸地等待采摘 。 由于今年雨水充足 , 加上种植园选择了经济效益较高的品种种植 , 每天采摘、销售近3000斤 , 预计今年产值在六十多万元 。
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除了销售鲜果 , 种植园还发展深加工和休闲采摘 , 拓展产业链 , 提高效益 。
(来源:江苏广电融媒体新闻中心/董路 武进台 通州台 编辑/国正)
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