吐鲁番洋海墓地还有多少秘密原标题：吐鲁

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洋海墓地出土的众多盛满东西的器物。新疆文物考古研究所供图

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洋海墓地出土的纺织品。新疆文物考古研究所供图

从新疆吐鲁番洋海墓地发现的遗留物中，鉴定出我国迄今最早的面包实物——这是近期中国科学院大学人文学院科技史与科技考古系杨益民副教授的研究团队，利用红外光谱、淀粉粒和表皮横细胞分析等方法发现的成果。洋海墓地距今约3000年。这意味着，在那个时代，生活在这里的人们已经开始食用面包了。也是在洋海墓地，考古人员前几年还发现了由小麦和大麦经碾磨成粉混合后加工制作而成的熟食。这是迄今为止经过科技分析证实的我国最早利用小麦和大麦制作面食的证据。这里还发现了人类在头骨上和身体上进行过手术的痕迹，发现了中国最早的竖琴、完整的葡萄藤，泥制吹风管，彩色陶罐，还有刻着各类动物图案的木筒……