江苏龙网

  1. 首页 > 人文看点 > >

原创 夏季高考孩子要吃羊肉，怎么煮放什么料？千万别错，否则肉( 二 )

江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：原创 夏季高考孩子要吃羊肉 ， 怎么煮放什么料？千万别错 ， 否则肉柴汤膻---来源是：

本文原始标题为：原创 夏季高考孩子要吃羊肉 ， 怎么煮放什么料？千万别错 ， 否则肉柴汤膻---来源是：

煮羊肉到底切成大块煮还是切成小块煮好吃 ， 而且煮羊肉到底是放什么调料 ， 你知道吗？今天明儿告诉你 。 其实我的这个做法还是我家孩子的爷爷告诉我的 ， 我家孩子的爷爷以前是干五行的 ， 主要是宰杀牛羊 ， 当然现在年龄大了早就不干了 ， 也是经过多次实操得来的经验 。 他老人家说 ， 不管是想喝汤还是想吃肉 ， 煮羊肉的时候一定要大块煮才最香 ， 而且经常挂在嘴边的一句话就是“羊不姜 ， 牛不韭” ， 意思就是煮羊肉和姜 ， 牛肉和韭菜是不可以一起食用 ， 不管是否有道理 ， 我家一直都是这么做的 ， 当然味道也是无人可比的 。 一起随明儿看看吧！

材料：羊肉花椒盐葱香菜辣椒油

简单做法：

第一步整块的羊肉放入清水中浸泡一个上午 ， 中间可以换几次水 ， 这样可以很好的去除羊肉特有的羊膻味 。

原创 夏季高考孩子要吃羊肉，怎么煮放什么料？千万别错，否则肉

----原创 夏季高考孩子要吃羊肉 ， 怎么煮放什么料？千万别错 ， 否则肉柴汤膻//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

第二步整块羊肉放入砂锅中 ， 添足水分 ， 以中间不再添水为宜 。 这样可以保证汤汁鲜美 ， 不放味精也好喝 。


推荐阅读


上一篇：《家长赢了老师，很可能会输了孩子》，文章很短却在理！

下一篇：史上最快天猫618惊艳消费者：凌晨下单，一大早就收货