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原创 超简单凉菜做法，天热了，每顿饭做一个，比热菜更早光盘( 四 )

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5 ， 然后用一个大点的盘子盖一会 ， 这一步是为了让西葫芦更好吸收到油和一些辅料的香味 ， 吃起来更入味口感绝佳 。

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6 ， 最后别忘了加一些白醋 ， 再滴几滴麻油的更好啦 ， 当然喜欢的也可以撒一点白芝麻啦 。

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西葫芦的营养价值：中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效 。 对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力 ， 发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌 ， 可有效地防治糖尿病 ， 预防肝肾病变 ， 有助于增强肝肾细胞的再生能力 。 适合天热吃的一道凉菜 ， 营养丰富 ， 几步上桌 ， 吃完不用担心长肉肉！


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