中国零食产业年产值达2万多亿元 怎么吃出来的?
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北京华联商厦望京店 , 消费者正在挑选零食 。 王峥摄
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安徽省合肥市蜀山区琥珀街道市场监管科所的工作人员来到辖区校园周边的零食商店 , 检查商家进货票据、抽查各类小零食的外包装 。 陈三虎摄(人民视觉)
提起“零食” , 很多人觉得只是消遣和补充 , 没“存在感” 。 然而 , 前不久商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》(以下简称《零食报告》)显示 , 中国目前零食行业年总产值已达到22156.4亿元 。
2万多亿元是什么概念?这一数据接近辽宁省的年GDP , 超过全国约一半的省(市区) 。 零食作为正餐的补充 , 已慢慢升级为一日中的“第四餐” 。 人们消费着各式各样的零食 , 零食也满足人们多样化的需求 。 零食业快速发展背后有什么逻辑?
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