超九成大学生爱吃零食 疾控中心展开健康饮食科普
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本文标题:超九成大学生爱吃零食 疾控中心展开健康饮食科普
天天喊着减肥不吃饭,但零食却不离口,这是不少大学生真实写照,但这样真的健康吗?近日,市疾控中心针对苏州市大学生开展的营养知识-态度-行为调查发现,九成以上大学生有吃零食习惯,并且饮料、肉类零食摄入过多、频率过高。
根据对苏州市5所高校大学生零食消费现状调查发现,96.6%的大学生有吃零食习惯。其中,《中国居民膳食指南》建议少摄入的饮料和肉类零食,苏州大学生每周吃4次以上的比例分别为41.9%和39.6%,而推荐的坚果类和奶类零食,每周摄入不足1次的比例分别为36.8%和25.6%。另有调查表明,与中国居民平衡膳食宝塔比较,苏州市大学生食物摄入频率不理想,良好率仅为18.4%,其中虾类、薯类、奶类和大豆类食物几乎不吃的频率较高,分别在8.5%—21.7%之间。
为推动营养教育科普宣传常态化,提升大学生健康饮食意识,市疾控中心和市食品安全与营养学会携手走进苏大独墅湖校区,开展“百胜杯”苏州大学生食品安全和营养健康定向赛、知识竞赛,来自苏州各大学校的百名大学生组成了12支挑战队伍参赛。此次活动是苏州大学生营养改善行动的全新探索。今后,市疾控中心将联合社会各界力量,在大学校园全方位、多形式普及健康饮食科学知识、优化营养健康服务,建设营养健康环境,促进大学生成为“平衡膳食、合理营养、促进健康”理念的实践者、传播者,让慢病的控制“按钮”牢牢掌握在大学生自己的手上。
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