原创 包粽子时,用上3个技巧,粽子软糯可口,吃起来更好吃
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原标题:包粽子时 , 用上3个技巧 , 粽子软糯可口 , 吃起来更好吃
马上就要到端午节了 , 又到了一年一度的“包粽子”季节 。 如今 , 粽子更成了一种节日食品 , 平时鲜有人食用 , 不过 , 粽子如果做好的话味道其实是不错的 , 但是却很少有人掌握包粽子的技巧 。
还记得以前每一次包粽子都包不好 , 不是包散了就是煮的时候露馅 , 就算有那么一两次没有露馅也不像别人包出来的粽子软糯可口 。 后来才终于明白了自己之前为什么包粽子总是包不好 。 其实包粽子时用上3个技巧 , 粽子软糯可口 , 吃起来更好吃 , 下面一起看看包粽子的三个技巧吧 。
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第一:粽子叶煮一下
相信很多人在包粽子的时候只是用清水清洗一下就开始包 , 但是想要粽子包好了之后不会散就要先将粽子叶煮一下 , 煮好了之后再用清水将粽子叶清洗干净包粽子 , 这样粽子包的会更加牢固 , 粽子煮好了之后就不容易散了 。
如果大家用两片或者两片以上的粽子叶一起包粽子的话 , 在包粽子之前一定要用水泡一下 , 让两片粽子叶被水黏在一起之后就不会容易包散了 。
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