吃生蚝哪家强？奶焗、盐烤、刺身……怎么吃都爽( 四 )
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餐厅厨师正在制作奶酪焗生蚝 。 （新华社采访人员赵焱摄）
弗洛里亚诺波利斯岛西岸地区平静悠闲 ， 拥有葡萄牙亚速尔群岛的风情 ， 冈萨雷斯的餐厅因此取名为“亚速尔农庄” ， 餐厅装饰也都选用蓝白色调的葡式风格 。
冈萨雷斯说 ， 每年 ， 餐厅都会参加当地的生蚝节 。 奶酪焗生蚝不仅是餐厅每天最受欢迎的一道菜 ， 而且是生蚝节上最大的亮点 。
海岸边多家养殖场都有自己的餐厅 。 一般来说 ， 生蚝在打捞上来后能够存活48个小时 。 游客可以吹着海风吃着生蚝 ， 商家也可以将当日消费不掉的生蚝再放回水中养殖 。
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奶酪焗生蚝 。 （新华社采访人员赵焱摄）
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