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原创 这款蛋糕不用面粉，用“它”来做，香更浓郁，营养加倍，补( 三 )

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2 ， 把蛋黄和蛋清分开 ， 蛋黄里加入玉米油和牛奶拌匀 ， 筛入黑米粉拌匀 ， 成蛋黄糊 。

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3 ， 蛋白加入白糖 ， 用打蛋器打发成干性发泡 ， 如果自己掌握不住 ， 就把打发的蛋白霜里插一根筷子 ， 筷子立住就可以了 ， 这是一个笨办法 ， 但也是一个特别适合新手的办法 ， 很好用 。

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