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原创 舌尖上的厨艺：香菇鲫鱼汤的做法

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原创 舌尖上的厨艺：香菇鲫鱼汤的做法

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现在已经进入初夏 ， 正是吃鲫鱼的时候 。 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质 ， 所以多吃鲫鱼对肌肤的弹力纤维构成 ， 能起到很好的强化作用 ， 可以帮助补充充足的蛋白质和脂肪 ， 还有丰富的维生素、矿物质和微量元素 ， 具有开胃健脾的作用 。

鲫鱼汤的做法有很多 ， 如蛋奶鲫鱼汤、乌豆煲鲫鱼汤、木瓜莲子鲫鱼汤、黄豆银耳鲫鱼汤、冬瓜鲫鱼汤等 ， 最常喝的应该就是鲫鱼豆腐汤了 。 鲫鱼经过煎制 ， 小火慢慢熬成奶白色 。 浓郁鲜美 ， 真是暖胃暖心 。


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