4岁男孩吃了两勺这个菜,抢救了两周才活过来!家家餐桌上都有它( 四 )
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徐晓军副主任说 , 蚕豆病的原理是体内缺乏一种酶——6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PD) , 它有保护红细胞膜不受氧化破坏的作用 。 正常人体内拥有这种酶 , 那吃蚕豆就不会有什么问题;但如果缺乏这种酶 , 红细胞就会被氧化物破坏 , 发生溶血 , 而蚕豆成分中就包含强氧化物 。
发生溶血后 , 孩子会出现脸色苍白、精神萎靡、黄疸、发热等症状 , 尿液的颜色呈浓茶、黄酒、酱油色 。 如果肾小管被凝固的血红蛋白堵塞而引发尿毒症 , 将会危及生命 。
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图源视觉中国图文无关
徐晓军副主任介绍 , 该病在孩子2~5岁最为高发 , 因为很多孩子都跟小瑞一样 , 在这个年龄段第一次接触蚕豆 。 广东、广西、四川等省份 , 是蚕豆病高发的地区 。
蚕豆病是一种X性染色体连锁不完全显性遗传病 , 由于男性只有一条X染色体 , 女性有2条X染色体 , 所以男性患病的概率远高于女性 , 且发病症状较重 。
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