真香！北京最大香草园带来40余种芳香体验记者14日从市

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采访人员14日从市农业技术推广站获悉，本市规模最大的香草类植物资源圃在延庆建成，园区试种繁育了40余个香草类植物品种，将为游客提供香草科普、休闲旅游的新去处。

香草并非学术概念，而是人们对草本及小型灌木类芳香植物的总称，大多数香草并没有美艳绝伦的花朵，也没有枝繁叶茂的身躯，远远看去只是一棵棵不起眼的小草，但是它们却浑身是宝，与人们的生活息息相关。香草类植物大多兼具食用、茶用、精油提取、药用等广泛的功能，是对人类生活非常重要的资源类植物。

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金边百里香

北京市农业技术推广站近几年从不起眼的小小香草做起，立足“品种先行、技术配套、产业融合”的产业助推发展理念，联合延庆区农业技术推广站通过3年多的引种繁育及栽培技术攻关，在延庆区初步建立起北京地区品种最为丰富，存苗量最大，繁育能力最强的香草类植物资源圃。该资源圃坐落在延庆区旧县镇北京绿富隆农业观光园区内，实现了香草资源收集、种质保存、种苗扩繁、种植技术研发等多种科技及生产功能。

高级农艺师杨林介绍，市农技推广站先后在该园区成功引进、试种并繁育了40余个香草类植物品种，这其中不但有为人们熟知的薰衣草、迷迭香、百里香等香草，还有巴格旦鼠尾草、水果鼠尾草、香槟薄荷等新奇的香草品种。其中，巴格旦鼠尾草香味独特，是制作德式香肠不可或缺的香料，水果鼠尾草具有清爽宜人的水果香味，可以调制香草茶，香槟薄荷具有淡淡的香槟味道，是调制鸡尾酒和制作蔬菜沙拉的好材料。