妈,来补补身子
韭菜黄鳝汤
鱼头豆腐羹
文/全媒体采访人员马骏
只有下午茶当然是不够的 , 想带着妈妈尝到更多的美食 , 那就继续跟着采访人员探访珠三角地区的地道农家菜 , 好吃又营养 。
农家韭菜黄鳝汤:清新鲜美
作为“饭稻羹鱼”之地 , 云浮新兴有不少天然美味食材 , 如黄鳝、土鸭和山坑螺等 。 鲜美的黄鳝有很多做法 , 如炒鳝片、黄鳝羹以及黄鳝煲仔饭 。
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