小象生鲜无锡及常州店关闭 门店没那么重要 比拼下沉能力和精细化( 四 )
据透露,生鲜零售是美团非常坚定的业务方向,今年将加大投入力度、聚焦增长。本次调整的目的之一,也是为了集中力量,探索更具增长潜力和速度的“社区生鲜零售”方向。据了解,“深耕生鲜零售,提升消费体验”是小象事业部的战略任务,今年小象事业部将探索生鲜零售的多种模式,主动捕捉消费者生鲜消费需求的变化,并以社区生鲜零售等新模式进行满足,以达成自身业务的快速发展。
业态趋势:
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家门口穿拖鞋就能买菜这才是日子
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比拼下沉能力的精细化运营能力时代到来
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目前,整个生鲜零售行业尚处早期,发展速度极快、变化非常迅速。据小象生鲜介绍,今年1月,小象事业部推出了“美团买菜”的社区生鲜零售新业态,通过“手机APP+便民服务站”模式,满足服务站周边2公里内顾客的“手机买菜、送菜上门”的三餐食材消费需求。本周,美团买菜将在北京、上海开出第10家便民服务站,并已深入北京天通苑、北苑、姚家园和上海江苏路、康桥路、三泉路等社区居民聚居区域。
本次调整后,美团在“生鲜零售”的发展思路进一步明确。小象生鲜所代表的“大店”模式,将把工作重心聚焦在运营效率、消费体验的进一步优化;美团买菜所代表的“小站”模式,将通过社区化选址、聚焦“三餐食材”等日常生活消费品类,聚焦增长、持续探索生鲜零售的社区化服务模式。
事实上,看着“凉凉”的生鲜新零售并非只有小象生鲜,愚人节那天,盒小马全国首店也歇业了。小象生鲜、盒小马相继歇业也预示着生鲜新零售单以大店模式“要去覆盖一个城市太难了”。“大店+小站”已成为美团的探索方向。
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