平度大葱：一股“聪”劲引领乡村产业振兴( 四 ) 春回大地

“章丘大葱以‘葱高、白长、脆嫩、味甜’的特色闻名，长得高，葱白脆而且葱丝少，辣味轻，吃起来很甜，适合生吃；平度大葱通体长直，粗细均匀，葱叶鲜绿，从葱杆处就比较结实，葱白紧实呈乳白色，质地紧实，比较抗病、抗风，耐储藏，甜中带辣，适合岛城消费者的饮食习惯。 ”青岛农业大学教授刘维信说，平度大葱的品质不输章丘大葱，二者品种不同，各有特色。

刘维信认为，章丘大葱长得高这个让它走红的特点也给其带来一个不利因素:不便运输。相比之下，平度大葱就不存在这个问题；此外，平度大葱比章丘大葱更耐储存，常温下放置一个月仍有水分；平度大葱抗病性方面也要强于章丘大葱，这些都是它受到市场青睐的原因。

交通物流优势、产品品质优势逐年叠加，逐渐转变成市场优势。历经十几年的发展，南村镇自然就形成了市场高地，集散全国大葱的吸引力、吸纳力于是形成。同时，近几年来， “电商平台”也拓展了平度大葱销售途径，南村镇绿帆蔬菜专业合作社负责人刘美霞加入“一亩田”电商平台，目前已经形成了年销售3000多吨的能力，被称为“女葱王” 。