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吃一口都是百年历史！韶关这些舌尖上的“非遗”你都了解吗？( 二 )

任何的伟大 ， 比不上母爱的纯粹 。 为了孩子吃饱吃好 ， 平凡的大米 ， 在母亲的手中得以变化 。

清化米粉 ， 张九龄儿时最爱的“夜宵” ， 现今被称作“宰相粉” ， 这不仅是对伟人功绩的敬畏 ， 更是对他母亲卢氏的赞许与褒奖 。

吃一口都是百年历史！韶关这些舌尖上的“非遗”你都了解吗？

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图2/7

煮：柔韧 ， 软滑；

炒：清爽 ， 筋道；

烩：浓郁 ， 百搭 。

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