过完年外卖涨价不少 平台佣金上涨是主要因素( 三 )

另一家外卖平台也不甘示弱,除了丰厚的薪酬,还设立多个名目的奖项,比如高温补贴、雨季补贴、满勤奖、冲单业绩奖、优秀骑手奖、老带新奖等。优秀的骑手还可以层层晋升,最高可连跨7级升至城市经理。

骑手待遇提高,平台用人成本上涨,也直接导致了佣金的上调。

业内人士:三方面原因导致外卖价格上涨

江苏省餐饮行业协会执行会长告诉采访人员,外卖价格上涨,主要有三方面的原因,“第一个原因是外卖平台佣金上涨。第二,餐饮企业本身用工成本也在进一步增加。此外,外卖平台按照相关网络食品经营管理规范要求,取缔了一些不规范的作坊式供应商,规范后商家成本上涨,价格也就随之上涨了。”

会长认为,最近的外卖价格上涨是一种合理的市场行为,也是监管加强之后更加规范市场秩序的一种方式。那么,外卖价格之后还会继续上涨吗?会长称,“外卖平台规范后,正规餐饮企业成本在可控范围内,那么外卖就会维持较长一段时间的价格体系,但如果平台佣金继续上涨,那么相应的商家也会上涨价格,因为平台佣金提升后,商品佣金肯定要转移到消费者身上。”


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