年夜饭怎么吃?请个大厨上门做( 三 )
海鲜码头鲤鱼山南路店总经理陈卫东说 ， 今年他们上门做年夜饭的名额也在一个月前订满 ， “我们前年就推出了厨师上门服务 ， 平时预订要至少提前7天 。 预订上门做年夜饭需要提前一个月 ， 因为年夜饭多以特色菜、大菜系为主 ， 需要提前准备 。 ”
除了实体餐饮店面开展了厨师上门服务 ， 也有个人做起了此类服务 。
“在假期或周末休息时间 ， 有学员接受这类服务的预订 。 ”新疆新东方烹饪培训学校就业办负责任人邱志说 ， “这项服务不仅需要提前根据客户口味对菜品进行调整 ， 厨师还要有丰富的紧急处理经验 。 ”
收费标准 在300－1500元不等
据了解 ， 大厨上门服务的收费标准各有不同 ， 平时聚餐的起步价为300元 ， 年夜饭要根据菜品的复杂程度定价 ， 由于各餐厅的规定不同 ， 收费标准也有差异 。
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