路边摊传闻辟谣：洗衣粉油条、洗洁精玉米都是假的( 六 )
当然，并不能完全排除一些商贩会滥用硼砂以提升烤冷面的筋道口感。更可怕的是，朱毅表示，添加了硼砂的食品口感不易被识别，消费者很难分辨。
因此，青海大学医学院营养与食品卫生学教授王秀娟对科技日报采访人员说：“因为路边摊食品原料难以溯源，卫生条件常常无法达标，建议消费者少吃或不吃路边摊食物。”（采访人员 张蕴）
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